材料 （ 12個分 ）
強力粉 150g
全粒粉 50g
砂糖 25g
バター 25g
塩 3g
ドライイースト 3g
水 130cc
■ トッピング
メープルorはちみつ 適量
グラニュー糖 適量
作り方
1、メープルとグラニュー糖以外の全ての材料をHBに投入してスタート！
2、終了後、すぐに取り出しガス抜きをします。12等分に切り分け、綺麗に丸めベンチタイム15～20分。
3、グラニュー糖をお皿に投入。パンの底をつまんで持ってパンにグラニュー糖を押しつけるように付けていきます。
4、霧吹きをして2次発酵約40分。
5、ハサミ又は包丁で切り込みを入れ、そこにメープルを流し入れます。
6、200度のオーブンで10分焼いて出来上がり♪